Prix: 250 €
L'Alsace gourmande.
Poème gastronomique suivi de cent quarante recettes alsaciennes par Georges Spetz avec vingt encadrements et quarante vignettes par Mlle Jeanne Riss.
Revue alsacienne à Strasbourg, 1914.
Un volume in octavo de 182 pages.
Reliure plein veau avec un décor mosaïqué de cuir représentant le dessin de la couverture. Reliure de l'époque.