Eupel. Le Parfait patissier. Das vollkommene Conditor.
Prix: 200 €
Eupel, J. C. Das vollkommene Conditor oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons, Stangenzucker, Conserven, Zuckerkuchen, Essenzpasten, Gefrornen, Cremes, Gelees, Marmeladen, Compots u.s.v...... Ilmenau, Voigt, 1823.
Un vol in-8, rel. papier moucheté d'époque, 262 p..
Exemplaire en parfait état.
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